تُطلع خبيرة الـ"اتيكيت" السيِّدة نادين ضاهر قراء "سيدتي. نت"، على اداب الطعام والشراب، في الآتي. اداب الطعام والشراب (اتيكيت) التي تُحدِّد لباقتك، خصوصًا أثناء التواجد في الأماكن العامَّة بصحبة آخرين.
• يجب تناول الأطعمة التي تؤكل باليد، والتي تُقدَّم في بداية الوجبة، كالقرنبيط والخيار والجزر، باليسرى، من أجل إبقاء اليمنى نظيفة ومصافحة الآخرين عند الضرورة.
• يُنصح بتناول الأرضي شوكي من الخارج باتجاه الداخل، مع تجنُّب تناول جانبٍ من الخضر، منعًا من فرطها. ويجب الانتباه إلى عدم وضع الأوساخ في طبق التقديم، إذ من الممكن أن يشاركك في تناولها أشخاص آخرون.
• يُفضَّل هرس حبات البازلاء، التي تقدَّم مع قطعة اللحم مثلًا، بالشوكة لسهولة تناولها.
• يجب أخذ حبَّة الزيتون من الطبق المقدَّم بوساطة الملعقة، ووضعها في طبقك، من ثمَّ تناولها.
• يُفضَّل تقشير الفواكه بالشوكة والسكّين، خصوصًا في الموائد الرسمية.
• يجب أن يكون اتجاه الليمون الحامض،عند عصره بحسب اتجاهك، مع الحرص على تغطية نصف الحبَّة بيدك الأخرى.
• من الضروري أن تؤكل الأسماك بأنواعها بالشوكة والسكِّين؛ ابدأي بقطع الرأس والزيل أوَّلًا، من ثمَّ انزعي الحسك عن الظهر، قبل فتح قلب السمكة. علمًا أن ثمار البحر يُمكن تناولها باليد.
• يُمنع منعًا باتًّا إصدار أصوات، أثناء شرب العصير أو الشاي أو القهوة. ويُفضَّل تحريك المشروب، مع مراعاة الامتناع عن طقطقة الملعقة بالفنجان.
التعليقات
أضف تعليقا